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일품 콜라보레이션 | 션을 즐기는 여행

장어와 술이 짜다

오사카의 새로운 음식 보고

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장어 처 맛미 UMAMI

오사카의 새로운 음식의 보고, 장어와 일본술이 만들어내는 일품의 콜라보레이션을 즐기는 여행. 봄 여름 가을 겨울에서 바뀌는 제철의 해산물, 고기 등을 가장 맛있게 먹을 수 있도록 요리하고 있습니다!

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품목

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우나 무게

일품 장어를 듬뿍 담은 농후한 소스가 스며들어, 기름진 장어를 통통 거듭한 호화스러운 일품.

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히츠마부시

전통의 기법으로 완성하는 뜨거운 가마야키와 고소한 탄력을 함께 즐기는 호화스러운 히츠마부시. 일품의 맛과 식감이 매력.

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手鞠寿司

手鞠寿司는 작은 공 모양의 일본 전통 초밥 중 하나입니다. 여러 가지 빛깔의 재료로 덮여 맛있고 외형도 화려합니다.

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일본 술 마시는 비교

각종 일본술을 한자리에. 음양, 순미, 대음양 등 다채로운 개성을 만끽하는 각별한 일본주 체험.

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상점
포장

소오

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장어 처 맛미 UMAMI

점내는 차분한 분위기에서 천천히 이야기를 즐기면서 식사를하실 수 있습니다. 일본 뱀장어 치어를 주로 사용하면서 그 품질을 이길 경우에만 해외 치어를 도입하여 끊임없는 품질 추구를 계속하고 있습니다. 최첨단 가공장에서의 엄격한 검사를 통과한 장어만이 고객의 테이블에 도착합니다.

엄선한 요리를 즐겨 주십시오.

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하다

품질
질문

Q

예약이 가능합니까?

가능합니다.
예약은 먹어 로그 또는 인스타그램에서 접수하고 있습니다.
급한 경우 전화를 권장합니다.

Q

흡연석이 있습니까?

전석 금연

Q

영업일에 대해

[월~금]
11:00-14:00lo 14:30close  17:00-20:00lo 20:30close
[토, 일, 공휴일]
11:00-20:00lo 20:30close

Q

정기 휴일에 대해

없음

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​ 예약

사이트

〒540-0003

오사카부 오사카시 주오구

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주소

〒540-0003

오사카부 오사카시 주오구

모리노미야 중앙 1가 16-20

전화번호

영업시간

11:00-14:00lo 14:30(LO14:00)

17:00-20:30(LO20:00)

평일

토, 일, 공휴일

11:00-20:30(LO20:00)

©︎ 장어 맛 미미미 UMAMI All rights reserved.

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