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うなぎ処 UMAMI
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일품 콜라보레이션 | 션을 즐기는 여행
장어와 술이 짜다
오사카의 새로운 음식 보고



장어 처 맛미 UMAMI
오사카의 새로운 음식의 보고, 장어와 일본술이 만들어내는 일품의 콜라보레이션을 즐기는 여행. 봄 여름 가을 겨울에서 바뀌는 제철의 해산물, 고기 등을 가장 맛있게 먹을 수 있도록 요리하고 있습니다!

오
품목
서
키

우나 무게
일품 장어를 듬뿍 담은 농후한 소스가 스며들어, 기름진 장어를 통통 거듭한 호화스러운 일품.

히츠마부시
전통의 기법으로 완성하는 뜨거운 가마야키와 고소한 탄력을 함께 즐기는 호화스러운 히츠마부시. 일품의 맛과 식감이 매력.

手鞠寿司
手鞠寿司는 작은 공 모양의 일본 전통 초밥 중 하나입니다. 여러 가지 빛깔의 재료로 덮여 맛있고 외형도 화려합니다.

