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絶品のコラボレ|ションを楽しむ旅

鰻と日本酒が織りなす

大阪の新たな食の宝庫

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うなぎ処 美味美UMAMI

大阪の新たな食の宝庫、鰻と日本酒が織りなす絶品のコラボレーションを楽しむ旅。春夏秋冬で変わる旬な海の幸、お肉などを一番美味しく食べていただけるように調理しております!

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お品書き

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うな重

絶品の鰻をふんだんに盛り込んで、濃厚なタレが染み込む、脂ののった鰻をふっくらと重ねた贅沢な一品。

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ひつまぶし

伝統の技法で仕上げる熱々の蒲焼と、香ばしい焦がしを共に楽しむ贅沢なひつまぶし。絶品の旨みと食感が魅力。

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手鞠寿司

手鞠寿司は、小さなボールの形をした日本の伝統的な寿司の一つです。色とりどりの食材で覆われ、美味しく、見た目も華やかです。

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日本酒 飲み比べ

各種の日本酒を一堂に。吟醸、純米、大吟醸といった多彩な個性を堪能する、格別な日本酒体験。

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店舗ご紹介

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うなぎ処 美味美UMAMI

店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりお話を楽しみながらお食事をいただけます。日本のウナギの稚魚を主に使用しながら、その品質に勝る場合のみ海外の稚魚を取り入れることで、絶え間ない品質の追求を続けています。最先端の加工場での厳格な検査を通過した鰻だけが、お客様のテーブルに届きます。

こだわりの料理をご堪能ください。

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よくあるご質問

Q

予約はできますか?

可能です。
ご予約は食べログまたはインスタグラムから受け付けております。
お急ぎであればお電話を推奨いたします。

Q

喫煙席はありますか?

全席禁煙

Q

営業日について

[月~金]

11:00-14:00(ラストオーダー:14:00)

17:00-20:30(ラストオーダー:20:00)
[土日祝]
11:00-20:30(ラストオーダー:20:00)

Q

定休日について

なし

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お知らせ

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Site

〒540-0003

大阪府大阪市中央区

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アクセス

住所

〒540-0003

大阪府大阪市中央区

森ノ宮中央1丁目16−20

電話番号

営業時間

11:00-14:00(ラストオーダー:14:00)

17:00-20:30(ラストオーダー:20:00)

平日

土日祝

11:00-20:30(ラストオーダー:20:00)

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